純粋知床産！低温熟成味噌仕込みセット【銀がれい・さくらます】

知床直送！

純粋知床産！

低温熟成味噌仕込みセット【銀がれい・さくらます】

～　逸品　～

　知床で獲れた新鮮なお魚を低温で熟成させる間にアミノ値を上げた浜の加工ならではの造りです。

無添加の味噌床は網走の味噌醸造蔵の北海道大豆使用の寒造り味噌と

本格三河みりんと純米酒と砂糖で味を調えた最高の味噌床です。

「純粋知床産銀がれい味噌漬け｣（斜里町の知床ブランド認証品）

知床の深海で獲れる脂ののった大型のかれいを生のまま加工し無添加の味噌に低温熟成をかけたもので銀がれいの鮮度感と脂と味噌のバランスが絶妙です。

「純粋知床産さくらのす味噌漬け」（斜里町の知床ブランド認証品）　

知床で獲れる鮭科の中で最も美味しいさくらますは、身質が繊細でかつ脂がのっております。生の鮮度感があるうちに無添加の味噌床に低温長時間熟成させた逸品です。

【お召し上がり方】

〇一晩冷蔵庫で自然解凍後、味噌をふきとってクッキングペーパーを敷いて、その上に乗せて中温で焼いてください。

【内容】純粋知床産！低温熟成味噌仕込みセット【銀がれい・さくらます】

銀がれい味噌漬け90ｇ×２切れ　１ｐｃ / さくらます味噌漬け70ｇ×２切れ　２ｐｃ

【賞味期限】

冷凍　出荷日より180日

※本来かかるはずの送料（税別）

北海道　¥1215

北東北　¥ 1415（青森県、秋田県、岩手県）

南東北　¥1515 （宮城県、山形県、福島県）

関東　¥1615（茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県）

信越　¥1615 （新潟県、長野県）

北陸　¥1715（富山県、石川県、福井県）

中部　¥1715 （静岡県、愛知県、三重県、岐阜県）

関西　¥ 1915（大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県）

中国　¥2015 （岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県）

四国　¥2015（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）

九州　¥ 2215（福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県）

沖縄　¥2515